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5.601 cursos disponíveis

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EDUCAÇÃO

Alfabetização Matemática (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

EDUCAÇÃO

Alfabetização Matemática (800h)

Carga horária
800 horas
Duração
18 meses

Informações completas

EDUCAÇÃO

Altas Habilidades (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

EDUCAÇÃO

Altas Habilidades (600h)

Carga horária
600 horas
Duração
18 meses

Informações completas

ARTES E HUMANIDADE

Análise Acústica Vocal Forense

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses

Informações completas

SAÚDE E BEM-ESTAR

Análise Acústica Vocal Forense (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

CIÊNCIAS NATURAIS, MATEMÁTICA E ESTATÍSTICA

Análise Bioenergética

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses

Informações completas

Área não informada

Análise Bioenergética (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO

Análise Criminal

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses

Informações completas

NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO

Análise Criminal (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

COMPUTAÇÃO E TECNOLOGIAS DA INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO (TIC)

Análise de Dados

Carga horária
700 horas
Duração
18 meses

Informações completas

COMPUTAÇÃO E TECNOLOGIAS DA INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO (TIC)

Análise de Dados (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

CIÊNCIAS NATURAIS, MATEMÁTICA E ESTATÍSTICA

Análise de Dados e Matemática Aplicada

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses

Informações completas

CIÊNCIAS NATURAIS, MATEMÁTICA E ESTATÍSTICA

Análise de Dados e Matemática Aplicada (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

CIÊNCIAS SOCIAIS, COMUNICAÇÃO E INFORMAÇÃO

Analise de Discurso Politico e Juridico

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses

Informações completas

CIÊNCIAS SOCIAIS, COMUNICAÇÃO E INFORMAÇÃO

Analise de Discurso Politico e Juridico (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

COMPUTAÇÃO E TECNOLOGIAS DA INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO (TIC)

Análise de Projeto de Sistemas

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses

Informações completas

COMPUTAÇÃO E TECNOLOGIAS DA INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO (TIC)

Análise de Projeto de Sistemas (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

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SERVIÇOS

Gastronomia em Panificação e Gestão de Negócios

Informações completas

Carga horária
700 horas
Duração
18 meses
Trabalho de conclusão
Opcional

Sobre o curso

Objetivos O curso de Pós-graduação em Gastronomia Em Panificação E Gestão De Negócios, tem por objetivos aprofundar o conhecimento em cozinha na área específica de panificação; conhecer e dominar os aditivos e matérias prima na arte de panificação; melhorar o entendimento das tecnologias dessa área. Além de estimular o desenvolvimento de visão estratégica e espírito empreendedor, e também incentivar a busca de soluções inovadoras para as complexas demandas de um mercado hipercompetitivo, globalizado e interconectado. Público Alvo O curso de Pós-graduação em Gastronomia Em Panificação E Gestão De Negócios, é destinado a empresários, diretores, gerentes e supervisores de empreendimentos gastronômicos com experiência de mercado, também graduados em gastronomia, nutrição, administração, químicos de alimentos.

Grade curricular

  1. METODOLOGIA CIENTÍFICA20 horas
  2. COMPREENDENDO O EMPREENDEDORISMO40 horas
  3. GESTÃO EM PROCESSOS40 horas
  4. GESTÃO DE MATERIAIS E SERVIÇOS TERCEIRIZADOS40 horas
  5. GESTÃO FINANCEIRA, CUSTOS E PRECIFICAÇÃO40 horas
  6. MASSAS PARA CONFEITARIA E PANIFICAÇÃO40 horas
  7. CHOCOLATERIA, CREMES, MERENGUES E AÇÚCARES
40 horas
  • PANIFICAÇÃO ARTESANAL40 horas
  • PANIFICAÇÃO INTERNACIONAL40 horas
  • PANIFICAÇÃO INDUSTRIAL40 horas
  • ADITIVOS E MATÉRIAS-PRIMAS UTILIZADOS NA PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA40 horas
  • GESTÃO, MARKETING E CONTABILIDADE APLICADA À PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA40 horas
  • GARANTIA DA QUALIDADE NA INDÚSTRIA E UNIDADES DE SERVIÇOS DE PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA40 horas
  • CIÊNCIA DOS ALIMENTOS APLICADA À GASTRONOMIA60 horas
  • GESTÃO ESTRATÉGICA ORGANIZACIONAL60 horas
  • GESTÃO DE NEGÓCIOS60 horas
  • DOCÊNCIA DO ENSINO SUPERIOR20 horas

    • Explore alternativas

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    SERVIÇOS

    Gastronomia em Panificação e Confeitaria

    56% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 55%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: ADITIVOS E MATÉRIAS-PRIMAS UTILIZADOS NA PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA; CHOCOLATERIA, CREMES, MERENGUES E AÇÚCARES; GARANTIA DA QUALIDADE NA INDÚSTRIA E UNIDADES DE SERVIÇOS DE PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA

    DIVERSOS

    Gastronomia em Panificação e Confeitaria (360h)

    35% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 54%
    • Mesma área: não
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: ADITIVOS E MATÉRIAS-PRIMAS UTILIZADOS NA PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA; CHOCOLATERIA, CREMES, MERENGUES E AÇÚCARES; GARANTIA DA QUALIDADE NA INDÚSTRIA E UNIDADES DE SERVIÇOS DE PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA

    SERVIÇOS

    Desenvolvimento e Produção de Cosméticos (360h)

    30% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 0%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: 62%
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: METODOLOGIA CIENTÍFICA

    SERVIÇOS

    Turismo Religioso

    29% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 1%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: 57%
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: DOCÊNCIA DO ENSINO SUPERIOR; METODOLOGIA CIENTÍFICA

    SERVIÇOS

    Gastronomia (360h)

    29% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 0%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: 59%
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: METODOLOGIA CIENTÍFICA

    SERVIÇOS

    Polícia Comunitária

    29% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 1%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: 56%
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: DOCÊNCIA DO ENSINO SUPERIOR; METODOLOGIA CIENTÍFICA