Pular para o conteúdo principal
Minha PósÁreasCompararCatálogo
Guia Mais

Encontre, explore e compare cursos de pós-graduação.

Minha PósCatálogoÁreas

Uma iniciativa associada à Educa Mais.

Catálogo de pós-graduação

Encontre a pós que você procura

Pesquise pelo nome do curso, área ou disciplina e explore todas as opções disponíveis.

Ver todas as áreas
Limpar filtros

Resultados

5.601 cursos disponíveis

Página 5 de 312

NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO

Administração Estratégica de Marketing

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses

Informações completas

NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO

Administração Estratégica de Marketing (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO

Administração Estratégica em Finanças

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses

Informações completas

NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO

Administração Estratégica em Finanças (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO

Administração Financeira

Carga horária
700 horas
Duração
18 meses

Informações completas

NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO

Administração Financeira (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO

Administração Financeira e Orçamentária - Afo

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses

Informações completas

NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO

Administração Financeira e Orçamentária - Afo (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

SAÚDE E BEM-ESTAR

Administração Hospitalar

Carga horária
700 horas
Duração
18 meses

Informações completas

SAÚDE E BEM-ESTAR

Administração Hospitalar (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO

Administração Hospitalar e Gestão da Produção

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses

Informações completas

NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO

Administração Hospitalar e Gestão da Produção (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO

Administração Hospitalar e Recursos Humanos

Carga horária
580 horas
Duração
18 meses

Informações completas

NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO

Administração Hospitalar e Recursos Humanos (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

ENGENHARIA, PRODUÇÃO E CONSTRUÇÃO

Administração para Engenheiros

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses

Informações completas

ENGENHARIA, PRODUÇÃO E CONSTRUÇÃO

Administração para Engenheiros (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO

Administração Patrimonial em Organizações Públicas

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses

Informações completas

NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO

Administração Patrimonial em Organizações Públicas (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

Anterior
  1. Página 1
  2. …
  3. Página 4
  4. Página 5
  5. Página 6
  6. …
  7. Página 312
Próxima

SERVIÇOS

Gastronomia em Panificação e Gestão de Negócios

Informações completas

Carga horária
700 horas
Duração
18 meses
Trabalho de conclusão
Opcional

Sobre o curso

Objetivos O curso de Pós-graduação em Gastronomia Em Panificação E Gestão De Negócios, tem por objetivos aprofundar o conhecimento em cozinha na área específica de panificação; conhecer e dominar os aditivos e matérias prima na arte de panificação; melhorar o entendimento das tecnologias dessa área. Além de estimular o desenvolvimento de visão estratégica e espírito empreendedor, e também incentivar a busca de soluções inovadoras para as complexas demandas de um mercado hipercompetitivo, globalizado e interconectado. Público Alvo O curso de Pós-graduação em Gastronomia Em Panificação E Gestão De Negócios, é destinado a empresários, diretores, gerentes e supervisores de empreendimentos gastronômicos com experiência de mercado, também graduados em gastronomia, nutrição, administração, químicos de alimentos.

Grade curricular

  1. METODOLOGIA CIENTÍFICA20 horas
  2. COMPREENDENDO O EMPREENDEDORISMO40 horas
  3. GESTÃO EM PROCESSOS40 horas
  4. GESTÃO DE MATERIAIS E SERVIÇOS TERCEIRIZADOS40 horas
  5. GESTÃO FINANCEIRA, CUSTOS E PRECIFICAÇÃO40 horas
  6. MASSAS PARA CONFEITARIA E PANIFICAÇÃO40 horas
  7. CHOCOLATERIA, CREMES, MERENGUES E AÇÚCARES
40 horas
  • PANIFICAÇÃO ARTESANAL40 horas
  • PANIFICAÇÃO INTERNACIONAL40 horas
  • PANIFICAÇÃO INDUSTRIAL40 horas
  • ADITIVOS E MATÉRIAS-PRIMAS UTILIZADOS NA PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA40 horas
  • GESTÃO, MARKETING E CONTABILIDADE APLICADA À PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA40 horas
  • GARANTIA DA QUALIDADE NA INDÚSTRIA E UNIDADES DE SERVIÇOS DE PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA40 horas
  • CIÊNCIA DOS ALIMENTOS APLICADA À GASTRONOMIA60 horas
  • GESTÃO ESTRATÉGICA ORGANIZACIONAL60 horas
  • GESTÃO DE NEGÓCIOS60 horas
  • DOCÊNCIA DO ENSINO SUPERIOR20 horas

    • Explore alternativas

    Cursos similares

    Sugestões baseadas nas informações do curso

    SERVIÇOS

    Gastronomia em Panificação e Confeitaria

    56% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 55%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: ADITIVOS E MATÉRIAS-PRIMAS UTILIZADOS NA PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA; CHOCOLATERIA, CREMES, MERENGUES E AÇÚCARES; GARANTIA DA QUALIDADE NA INDÚSTRIA E UNIDADES DE SERVIÇOS DE PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA

    DIVERSOS

    Gastronomia em Panificação e Confeitaria (360h)

    35% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 54%
    • Mesma área: não
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: ADITIVOS E MATÉRIAS-PRIMAS UTILIZADOS NA PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA; CHOCOLATERIA, CREMES, MERENGUES E AÇÚCARES; GARANTIA DA QUALIDADE NA INDÚSTRIA E UNIDADES DE SERVIÇOS DE PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA

    SERVIÇOS

    Desenvolvimento e Produção de Cosméticos (360h)

    30% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 0%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: 62%
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: METODOLOGIA CIENTÍFICA

    SERVIÇOS

    Turismo Religioso

    29% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 1%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: 57%
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: DOCÊNCIA DO ENSINO SUPERIOR; METODOLOGIA CIENTÍFICA

    SERVIÇOS

    Gastronomia (360h)

    29% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 0%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: 59%
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: METODOLOGIA CIENTÍFICA

    SERVIÇOS

    Polícia Comunitária

    29% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 1%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: 56%
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: DOCÊNCIA DO ENSINO SUPERIOR; METODOLOGIA CIENTÍFICA