Pular para o conteúdo principal
Minha PósÁreasCompararCatálogo
Guia Mais

Encontre, explore e compare cursos de pós-graduação.

Minha PósCatálogoÁreas

Uma iniciativa associada à Educa Mais.

Catálogo de pós-graduação

Encontre a pós que você procura

Pesquise pelo nome do curso, área ou disciplina e explore todas as opções disponíveis.

Ver todas as áreas
Limpar filtros

Resultados

5.601 cursos disponíveis

Página 305 de 312

SERVIÇOS

Trânsito

Carga horária
640 horas
Duração
18 meses

Informações completas

SERVIÇOS

Trânsito (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

SAÚDE E BEM-ESTAR

Transtorno Borderline e a Terapia Cognitivo Comportamental

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses

Informações completas

SAÚDE E BEM-ESTAR

Transtorno Borderline e a Terapia Cognitivo Comportamental (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

DIVERSOS

Transtorno do Espectro Autista - TEA

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses

Informações completas

EDUCAÇÃO

Transtorno do Espectro Autista - TEA (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

EDUCAÇÃO

Transtorno do Espectro Autista - TEA (600h)

Carga horária
600 horas
Duração
18 meses

Informações completas

EDUCAÇÃO

Transtorno do Espectro Autista - TEA (800h)

Carga horária
800 horas
Duração
18 meses

Informações completas

EDUCAÇÃO

Transtorno Opositivo Desafiador (tod) (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

EDUCAÇÃO

Transtorno Opositivo Desafiador (tod) (580h)

Carga horária
580 horas
Duração
18 meses

Informações completas

EDUCAÇÃO

Transtorno Opositivo Desafiador (tod) (800h)

Carga horária
800 horas
Duração
18 meses

Informações completas

SAÚDE E BEM-ESTAR

Transtornos Alimentares, Obesidade e Cirurgia Bariátrica

Carga horária
640 horas
Duração
18 meses

Informações completas

SAÚDE E BEM-ESTAR

Transtornos Alimentares, Obesidade e Cirurgia Bariátrica (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

EDUCAÇÃO

Transtornos do Espectro Autista (TEA) e Transtornos Globais do Desenvolvimento (tgd)

Carga horária
680 horas
Duração
18 meses

Informações completas

EDUCAÇÃO

Transtornos do Espectro Autista (TEA) e Transtornos Globais do Desenvolvimento (tgd) (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
3 meses

Informações completas

EDUCAÇÃO

Transtornos do Espectro Autista (TEA) e Transtornos Globais do Desenvolvimento (tgd) (720h)

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses

Informações completas

EDUCAÇÃO

Transtornos do Espectro Autista (TEA) e Transtornos Globais do Desenvolvimento (tgd) (740h)

Carga horária
740 horas
Duração
18 meses

Informações completas

SAÚDE E BEM-ESTAR

Transtornos e Saúde Mental

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses

Informações completas

Anterior
  1. Página 1
  2. …
  3. Página 304
  4. Página 305
  5. Página 306
  6. …
  7. Página 312
Próxima

SERVIÇOS

Gastronomia

Informações completas

Carga horária
640 horas
Duração
18 meses
Trabalho de conclusão
Opcional

Sobre o curso

Objetivos O curso de Pós-graduação em Gastronomia, tem como objetivo aplicar técnicas gastronômicas na alimentação e nos serviços de alimentação e nutrição, capacitar profissionais para a gestão em gastronomia, conhecer a história da alimentação e as cadeias de produção de alimentos, identificar os processos químicos e bioquímicos dos alimentos e da nutrição, proporcionar ao aluno a reflexão sobre os processos envolvidos no âmbito da gastronomia, bem como a utilização de ferramentas que contribuirão para uma atuação profissional singular. Público Alvo O curso de Pós-graduação em Gastronomia destina-se a graduados em gastronomia, nutrição.

Grade curricular

  1. METODOLOGIA CIENTÍFICA20 horas
  2. MERCADO E TENDÊNCIAS NA GASTRONOMIA60 horas
  3. GASTRONOMIA AVANÇADA60 horas
  4. GASTRONOMIA CONTEMPORÂNEA60 horas
  5. GASTRONOMIA SUSTENTÁVEL: VERTENTES DA ALIMENTAÇÃO60 horas
  6. GESTÃO DE PESSOAS APLICADA A SERVIÇOS DE ALIMENTOS E BEBIDAS60 horas
  7. HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO E NOVAS TENDÊNCIAS EM GASTRONOMIA60 horas
  8. GASTRONOMIA FUNCIONAL60 horas
CIÊNCIA DOS ALIMENTOS APLICADO À GASTRONOMIA
60 horas
  • GESTÃO E LOGÍSTICA EM SERVIÇOS GASTRONÔMICOS60 horas
  • GASTRONOMIA MOLECULAR60 horas
  • DOCÊNCIA DO ENSINO SUPERIOR20 horas

    • Explore alternativas

    Cursos similares

    Sugestões baseadas nas informações do curso

    Algumas informações ainda estão sendo atualizadas. As sugestões já usam os dados disponíveis.

    SERVIÇOS

    Gastronomia (360h)

    84% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 98%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: GASTRONOMIA MOLECULAR; CIÊNCIA DOS ALIMENTOS APLICADO À GASTRONOMIA; GASTRONOMIA AVANÇADA

    SERVIÇOS

    Gastronomia Contemporânea

    40% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 31%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: CIÊNCIA DOS ALIMENTOS APLICADO À GASTRONOMIA; GASTRONOMIA CONTEMPORÂNEA; GASTRONOMIA SUSTENTÁVEL: VERTENTES DA ALIMENTAÇÃO

    SERVIÇOS

    Gastronomia Contemporânea (360h)

    40% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 30%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: CIÊNCIA DOS ALIMENTOS APLICADO À GASTRONOMIA; GASTRONOMIA CONTEMPORÂNEA; GASTRONOMIA SUSTENTÁVEL: VERTENTES DA ALIMENTAÇÃO

    SERVIÇOS

    Gastronomia Funcional e Natural

    31% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 18%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: GASTRONOMIA SUSTENTÁVEL: VERTENTES DA ALIMENTAÇÃO; GASTRONOMIA FUNCIONAL; HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO E NOVAS TENDÊNCIAS EM GASTRONOMIA

    SERVIÇOS

    Gastronomia Funcional e Natural (360h)

    31% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 17%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: GASTRONOMIA SUSTENTÁVEL: VERTENTES DA ALIMENTAÇÃO; GASTRONOMIA FUNCIONAL; HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO E NOVAS TENDÊNCIAS EM GASTRONOMIA

    NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO

    MBA em Gestão Condominial Gestão Gastronômicas e Negócios em Alimentação

    25% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 39%
    • Mesma área: não
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: GASTRONOMIA AVANÇADA; MERCADO E TENDÊNCIAS NA GASTRONOMIA; GASTRONOMIA FUNCIONAL