EDUCAÇÃO
Docência do Ensino Superior e Metodologias Ativas de Aprendizagem
- Carga horária
- 720 horas
- Duração
- 18 meses
Na grade: GESTÃO DEMOCRÁTICA NA ESCOLA
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EDUCAÇÃO
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NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO
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Objetivos O Curso de Pós-graduação em MBA Executivo em Gestão de Negócios em Gastronomia, tem como objetivo desenvolver competências para uma atuação administrativa de excelência no segmento de alimentação e nutrição, por meio do estudo completo e atual do conjunto de conceitos e técnicas de gestão aplicada ao negócio de alimentação. Público Alvo O Curso de Pós-graduação MBA Executivo em Gestão de Negócios em Gastronomia, destina-se a profissionais graduados nas áreas de Gastronomia e Gestão.
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CIÊNCIAS SOCIAIS, COMUNICAÇÃO E INFORMAÇÃO
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SAÚDE E BEM-ESTAR
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SAÚDE E BEM-ESTAR
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NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO
Em comum: A ALIMENTAÇÃO DA MÃE E DO FILHO; ALIMENTAÇÃO VEGETARIANA; FUNDAMENTAÇÃO EM GASTRONOMIA – TÉCNICAS APLICADAS
NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO
Em comum: FUNDAMENTAÇÃO EM GASTRONOMIA – TÉCNICAS APLICADAS; GESTÃO DA QUALIDADE EM SERVIÇOS GASTRONÔMICOS; GESTÃO E LOGÍSTICA EM SERVIÇOS GASTRONÔMICOS
NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO
Em comum: FUNDAMENTAÇÃO EM GASTRONOMIA – TÉCNICAS APLICADAS; GESTÃO DA QUALIDADE EM SERVIÇOS GASTRONÔMICOS; GESTÃO E LOGÍSTICA EM SERVIÇOS GASTRONÔMICOS
NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO
Em comum: GESTÃO DA QUALIDADE EM SERVIÇOS GASTRONÔMICOS; GESTÃO E LOGÍSTICA EM SERVIÇOS GASTRONÔMICOS; GESTÃO DE PESSOAS APLICADA A SERVIÇOS DE ALIMENTOS E BEBIDAS
NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO
Em comum: GESTÃO DA QUALIDADE EM SERVIÇOS GASTRONÔMICOS; GESTÃO E LOGÍSTICA EM SERVIÇOS GASTRONÔMICOS; GESTÃO DE PESSOAS APLICADA A SERVIÇOS DE ALIMENTOS E BEBIDAS
NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO
Em comum: GESTÃO ESTRATÉGICA EMPRESARIAL; GESTÃO ESTRATÉGICA E ORGANIZACIONAL