EDUCAÇÃO
Gestão Educacional e Educação Inclusiva (360h)
- Carga horária
- 360 horas
- Duração
- 18 meses
Na grade: SISTEMAS DE ENSINO A GESTÃO EDUCACIONAL E ESCOLAR; PLANEJAMENTO E GESTÃO ESCOLAR DE SISTEMAS EDUCACIONAIS INCLUSIVOS
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SAÚDE E BEM-ESTAR
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Objetivos O Curso de Pós-graduação em Gestão de Alimentação e Nutrição, tem como objetivo o aprimoramento profissional, proporcionando habilidades e competências teóricas e práticas ligadas ao gerenciamento de serviços de alimentação, incluindo ferramentas de gestão de controle de qualidade, de pessoas e processos. Público Alvo O Curso de Pós-graduação Gestão de Alimentação e Nutrição, destina-se a pessoas com formação superior na área de Nutrição, Gastronomia, Administração, Turismo e Hotelaria que preferencialmente atuem no mercado de serviços de alimentação ou que tenham interesse em se especializar na gestão de alimentação e nutrição.
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Em comum: GESTÃO DE SUPRIMENTOS E COMPRAS; CADEIA DE SUPRIMENTOS, PRODUÇÃO E LOGÍSTICA EM ALIMENTAÇÃO; GESTÃO DA QUALIDADE EM SERVIÇOS GASTRONÔMICOS
SAÚDE E BEM-ESTAR
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Em comum: ANVISA E A SEGURANÇA ALIMENTAR; INTRODUÇÃO À GESTÃO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN); DOCÊNCIA DO ENSINO SUPERIOR
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Em comum: NUTRIÇÃO HUMANA; AVALIAÇÃO NUTRICIONAL; DOCÊNCIA DO ENSINO SUPERIOR
SAÚDE E BEM-ESTAR
Em comum: NUTRIÇÃO HUMANA; NUTRIÇÃO E EXERCÍCIOS FÍSICOS; DOCÊNCIA DO ENSINO SUPERIOR
SAÚDE E BEM-ESTAR
Em comum: ANVISA E A SEGURANÇA ALIMENTAR; INTRODUÇÃO À GESTÃO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN); METODOLOGIA CIENTÍFICA