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Sobre o curso

Objetivos O curso de Pós-graduação em Nutrição Clínica, tem como objetivo capacitar os profissionais da área de saúde sobre as atribuições do estado nutricional nos cuidados aos pacientes enfermos, com ou sem morbidades; Apresentar aos profissionais da área de saúde a importância da identificação precoce do paciente em risco nutricional e os benefícios de uma intervenção nutricional instituída oportunamente; Possibilitar a formação de futuros pesquisadores na área nutrição clínica aplicado à prevenção, assistência, tratamento e recuperação do estado nutricional, das diversas enfermidades e prevenção de outros agravos à saúde. Público Alvo O curso de Pós-graduação em Nutrição Clínica destina-se a graduados em nutrição, devidamente habilitados em seus Conselhos Regionais de Nutricionistas, que já estejam atuando ou que tenham interesse em ingressar na área de Nutrição Clínica.

Grade curricular

1. METODOLOGIA CIENTÍFICA20 horas
2. FISIOLOGIA APLICADA À NUTRIÇÃO60 horas
3. INTERPRETAÇÃO DE EXAMES BIOQUÍMICOS E A INTERAÇÃO DROGA X NUTRIENTE60 horas
4. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL60 horas
5. BIOQUÍMICA, NUTRIÇÃO E HORMÔNIOS60 horas
6. ATUALIDADES EM NUTRIÇÃO CLÍNICA E BIOÉTICA60 horas