ENGENHARIA, PRODUÇÃO E CONSTRUÇÃO
Controle e Automação Industrial
- Carga horária
- 720 horas
- Duração
- 18 meses
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Em comum: CONTROLE DE PRODUÇÃO E PRODUTIVIDADE NA GASTRONOMIA; GESTÃO DE PESSOAS APLICADA A SERVIÇOS DE ALIMENTOS E BEBIDAS; HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO E NOVAS TENDÊNCIAS EM GASTRONOMIA