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Sobre o curso

Descrição O Curso de Pós-graduação em Nutrição Clínica, Metabolismo, Prática e Terapia Nutricional, busca aprimorar a qualificação do profissional para a atuação em área clínica, por meio de subsídios teóricos e práticos que aperfeiçoem o comportamento humanitário e profissional que reflitam em melhor diagnóstico e intervenção nutricional, bem como reconhecimento e satisfação profissional. Favorecer o desenvolvimento das habilidades de interpretação clínica, a partir do reconhecimento das alterações metabólicas e necessidades fisiológicas ou comportamentais, identificadas em processo de avaliação nutricional precisa, elaboração de diagnóstico e prescrição e monitoramento nutricional. Enfatizar o uso do alimento como instrumento terapêutico, atendendo os aspectos preventivos e curativos da alimentação e nutrição em condições de saúde e morbidade. Evidenciar a importância da educação nutricional no processo de conscientização individual e coletiva. Público Alvo O Curso de Pós-graduação em Nutrição Clínica, Metabolismo, Prática e Terapia Nutricional, destina-se a graduados em Nutrição.

Grade curricular

1. TERAPIA NUTRICIONAL35 horas
2. BIOQUÍMICA E METABOLISMO DOS MACRONUTRIENTES35 horas
3. BIOQUÍMICA E BIODISPONIBILIDADE DE MICRONUTRIENTES30 horas