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130 cursos disponíveis

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CIÊNCIAS NATURAIS, MATEMÁTICA E ESTATÍSTICA

Análise Bioenergética

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses

Informações completas

CIÊNCIAS NATURAIS, MATEMÁTICA E ESTATÍSTICA

Análise de Dados e Matemática Aplicada

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses

Informações completas

CIÊNCIAS NATURAIS, MATEMÁTICA E ESTATÍSTICA

Análise de Dados e Matemática Aplicada (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

CIÊNCIAS NATURAIS, MATEMÁTICA E ESTATÍSTICA

Análise Química Instrumental

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses

Informações completas

CIÊNCIAS NATURAIS, MATEMÁTICA E ESTATÍSTICA

Análise Química Instrumental (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

CIÊNCIAS NATURAIS, MATEMÁTICA E ESTATÍSTICA

Biofísica

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses

Informações completas

CIÊNCIAS NATURAIS, MATEMÁTICA E ESTATÍSTICA

Biologia

Carga horária
640 horas
Duração
18 meses

Informações completas

CIÊNCIAS NATURAIS, MATEMÁTICA E ESTATÍSTICA

Biologia (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

CIÊNCIAS NATURAIS, MATEMÁTICA E ESTATÍSTICA

Biologia Celular e Molecular (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

CIÊNCIAS NATURAIS, MATEMÁTICA E ESTATÍSTICA

Biologia Celular e Molecular (630h)

Carga horária
630 horas
Duração
18 meses

Informações completas

CIÊNCIAS NATURAIS, MATEMÁTICA E ESTATÍSTICA

Biologia Celular e Molecular (700h)

Carga horária
700 horas
Duração
18 meses

Informações completas

CIÊNCIAS NATURAIS, MATEMÁTICA E ESTATÍSTICA

Biologia Celular e Molecular (800h)

Carga horária
800 horas
Duração
18 meses

Informações completas

CIÊNCIAS NATURAIS, MATEMÁTICA E ESTATÍSTICA

Biologia Molecular

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses

Informações completas

CIÊNCIAS NATURAIS, MATEMÁTICA E ESTATÍSTICA

Biologia Vegetal e Biodiversidade

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses

Informações completas

CIÊNCIAS NATURAIS, MATEMÁTICA E ESTATÍSTICA

Biologia Vegetal e Biodiversidade (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

CIÊNCIAS NATURAIS, MATEMÁTICA E ESTATÍSTICA

Biologia Vegetal e Biodiversidade (800h)

Carga horária
800 horas
Duração
18 meses

Informações completas

CIÊNCIAS NATURAIS, MATEMÁTICA E ESTATÍSTICA

Biotecnologia

Carga horária
700 horas
Duração
18 meses

Informações completas

CIÊNCIAS NATURAIS, MATEMÁTICA E ESTATÍSTICA

Botânica

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses

Informações completas

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SAÚDE E BEM-ESTAR

Gastronomia Hospitalar (360h)

Informações completas

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses
Trabalho de conclusão
Opcional

Sobre o curso

Objetivos O curso de Pós-graduação em Gastronomia Hospitalar, tem por objetivos estudar e aplicar técnicas gastronômicas e cortes na cozinha profissional, para unidades de produção de alimentos hospitalar, de acordo com as patologias: hipertensão arterial, obesidade, diabetes melittus, intolerâncias alimentares. Público Alvo O curso de Pós-graduação em Gastronomia Hospitalar, é destinado a profissionais da área da saúde, gastronomia.

Grade curricular

  1. BIOQUÍMICA E METABOLISMO DOS MACRONUTRIENTES20 horas
  2. BIOQUÍMICA E BIODISPONIBILIDADE DE MICRONUTRIENTES20 horas
  3. TERAPIA NUTRICIONAL30 horas
  4. FISIOLOGIA HUMANA30 horas
  5. CARDÁPIOS E DIETAS ESPECIAIS;30 horas
  6. NUTRIÇÃO FUNCIONAL30 horas
  7. PONTOS DE COCÇÃO, CONSISTÊNCIA E APRESENTAÇÃO30 horas
  8. TEMPEROS NATURAIS30 horas
  9. APLICAÇÃO DE TÉCNICAS GASTRONÔMICAS VOLTADAS À ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL30 horas
  10. CONTEXTUALIZAÇÃO DA GASTRONOMIA HOSPITALAR
30 horas
  • GESTÃO DO SERVIÇO, TREINAMENTOS, RECURSOS E LIDERANÇA30 horas
  • DIETAS HOSPITALARES E COMPOSIÇÃO DOS CARDÁPIOS30 horas
  • METODOLOGIA CIENTÍFICA20 horas

    • Explore alternativas

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    NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO

    Gastronomia Hospitalar

    64% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 99%
    • Mesma área: não
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: DIETAS HOSPITALARES E COMPOSIÇÃO DOS CARDÁPIOS; PONTOS DE COCÇÃO, CONSISTÊNCIA E APRESENTAÇÃO; TEMPEROS NATURAIS

    SAÚDE E BEM-ESTAR

    Curso de Extensão em Nutrição Clínica, Metabolismo, Prática e Terapia Nutricional

    34% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 21%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: BIOQUÍMICA E BIODISPONIBILIDADE DE MICRONUTRIENTES; BIOQUÍMICA E METABOLISMO DOS MACRONUTRIENTES; TERAPIA NUTRICIONAL

    SAÚDE E BEM-ESTAR

    Fisiologia, Nutrição e Gestão do Atendimento Personalizado (360h)

    33% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 20%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: BIOQUÍMICA E BIODISPONIBILIDADE DE MICRONUTRIENTES; BIOQUÍMICA E METABOLISMO DOS MACRONUTRIENTES; TERAPIA NUTRICIONAL

    SAÚDE E BEM-ESTAR

    Fisiologia, Nutrição e Gestão do Atendimento Personalizado

    33% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 20%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: BIOQUÍMICA E BIODISPONIBILIDADE DE MICRONUTRIENTES; BIOQUÍMICA E METABOLISMO DOS MACRONUTRIENTES; TERAPIA NUTRICIONAL

    SAÚDE E BEM-ESTAR

    Nutrição Clínica e Metabolismo

    32% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 19%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: BIOQUÍMICA E BIODISPONIBILIDADE DE MICRONUTRIENTES; BIOQUÍMICA E METABOLISMO DOS MACRONUTRIENTES; TERAPIA NUTRICIONAL

    SAÚDE E BEM-ESTAR

    Nutrição Clínica, Metabolismo, Prática e Terapia Nutricional

    32% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 19%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: BIOQUÍMICA E BIODISPONIBILIDADE DE MICRONUTRIENTES; BIOQUÍMICA E METABOLISMO DOS MACRONUTRIENTES; TERAPIA NUTRICIONAL