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Sobre o curso

Objetivos O Curso de Pós-graduação em Bioquímica e Fisiologia da Nutrição, tem como objetivo aplicar o conhecimento sobre bioquímica e fisiologia aplicados à nutrição, definir as melhores formas de avaliação bioquímica, aprofundar os conhecimentos básicos sobre metabolismo e fisiologia e aplicar a conduta nutricional adequada relacionada a doenças e situações fisiológicas específicas. Público Alvo O Curso de Pós-graduação Bioquímica e Fisiologia da Nutrição, destina-se a graduados em Nutrição.

Grade curricular

1. BIOQUÍMICA E FISIOLOGIA DA NUTRIÇÃO20 horas
2. FISIOLOGIA E METABOLISMO APLICADOS A NUTRIÇÃO20 horas
3. TERAPIA NUTRICIONAL30 horas
4. ALIMENTAÇÃO E DIETAS30 horas
5. BIOQUÍMICA DA NUTRIÇÃO30 horas
6. BIOQUÍMICA E METABOLISMO DOS MACRONUTRIENTES30 horas
7. BIOQUÍMICA E BIODISPONIBILIDADE DE MICRONUTRIENTES30 horas
8. FISIOLOGIA APLICADA À NUTRIÇÃO30 horas