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94 cursos disponíveis

Página 6 de 6

SERVIÇOS

Turismo e Hotelaria (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

SERVIÇOS

Turismo Religioso

Carga horária
580 horas
Duração
18 meses

Informações completas

SERVIÇOS

Turismologia

Carga horária
580 horas
Duração
18 meses

Informações completas

SERVIÇOS

Vants e Drones: Legislação, Planejamento e Aplicações

Carga horária
640 horas
Duração
18 meses

Informações completas

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NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO

MBA Executivo em Gestão de Negócios em Gastronomia

Informações completas

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses
Trabalho de conclusão
Opcional

Sobre o curso

Objetivos O Curso de Pós-graduação em MBA Executivo em Gestão de Negócios em Gastronomia, tem como objetivo desenvolver competências para uma atuação administrativa de excelência no segmento de alimentação e nutrição, por meio do estudo completo e atual do conjunto de conceitos e técnicas de gestão aplicada ao negócio de alimentação. Público Alvo O Curso de Pós-graduação MBA Executivo em Gestão de Negócios em Gastronomia, destina-se a profissionais graduados nas áreas de Gastronomia e Gestão.

Grade curricular

  1. DIREITOS HUMANOS20 horas
  2. FUNDAMENTAÇÃO EM GASTRONOMIA – TÉCNICAS APLICADAS80 horas
  3. GESTÃO DA QUALIDADE EM SERVIÇOS GASTRONÔMICOS80 horas
  4. GESTÃO E LOGÍSTICA EM SERVIÇOS GASTRONÔMICOS80 horas
  5. GESTÃO DE PESSOAS APLICADA A SERVIÇOS DE ALIMENTOS E BEBIDAS80 horas
  6. COMUNICAÇÃO E OUTRAS FERRAMENTAS PARA A SUSTENTABILIDADE CORPORATIVA80 horas
  7. GESTÃO ESTRATÉGICA E ORGANIZACIONAL80 horas
INTRODUÇÃO À GESTÃO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN)
40 horas
  • GESTÃO ESTRATÉGICA EMPRESARIAL40 horas
  • ALIMENTAÇÃO VEGETARIANA40 horas
  • ALIMENTAÇÃO ESPECIAL E ESTRATÉGICA DE CONTROLE DA OBESIDADE40 horas
  • A ALIMENTAÇÃO DA MÃE E DO FILHO40 horas
  • DOCÊNCIA DO ENSINO SUPERIOR20 horas

    • Explore alternativas

    Cursos similares

    Sugestões baseadas nas informações do curso

    Algumas informações ainda estão sendo atualizadas. As sugestões já usam os dados disponíveis.

    NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO

    MBA Executivo em Gestão de Negócios em Gastronomia (360h)

    55% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 55%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: A ALIMENTAÇÃO DA MÃE E DO FILHO; ALIMENTAÇÃO VEGETARIANA; FUNDAMENTAÇÃO EM GASTRONOMIA – TÉCNICAS APLICADAS

    NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO

    Gestão Gastronômica e Negócios de Alimentos

    33% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 20%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: FUNDAMENTAÇÃO EM GASTRONOMIA – TÉCNICAS APLICADAS; GESTÃO DA QUALIDADE EM SERVIÇOS GASTRONÔMICOS; GESTÃO E LOGÍSTICA EM SERVIÇOS GASTRONÔMICOS

    NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO

    Gestão Gastronômica e Negócios de Alimentos (360h)

    33% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 19%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: FUNDAMENTAÇÃO EM GASTRONOMIA – TÉCNICAS APLICADAS; GESTÃO DA QUALIDADE EM SERVIÇOS GASTRONÔMICOS; GESTÃO E LOGÍSTICA EM SERVIÇOS GASTRONÔMICOS

    NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO

    MBA em Gastronomia

    30% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 16%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: GESTÃO DA QUALIDADE EM SERVIÇOS GASTRONÔMICOS; GESTÃO E LOGÍSTICA EM SERVIÇOS GASTRONÔMICOS; GESTÃO DE PESSOAS APLICADA A SERVIÇOS DE ALIMENTOS E BEBIDAS

    NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO

    MBA em Gestão Condominial Gestão Gastronômicas e Negócios em Alimentação

    30% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 15%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: GESTÃO DA QUALIDADE EM SERVIÇOS GASTRONÔMICOS; GESTÃO E LOGÍSTICA EM SERVIÇOS GASTRONÔMICOS; GESTÃO DE PESSOAS APLICADA A SERVIÇOS DE ALIMENTOS E BEBIDAS

    NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO

    MBA em Auditoria e Finanças (360h)

    25% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 8%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: GESTÃO ESTRATÉGICA EMPRESARIAL; GESTÃO ESTRATÉGICA E ORGANIZACIONAL