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94 cursos disponíveis

Página 1 de 6

SERVIÇOS

Administração Pública e Gestão Urbana (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

SERVIÇOS

Assistência Social e Saúde Pública

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses

Informações completas

SERVIÇOS

Ciências da Religião (580h)

Carga horária
580 horas
Duração
18 meses

Informações completas

SERVIÇOS

Curso de Capacitação Profissional em Guia de Turismo

Carga horária
60 horas
Duração
4 S

Informações completas

SERVIÇOS

Curso de Capacitação Profissional em Vendas

Carga horária
60 horas
Duração
4 S

Informações completas

SERVIÇOS

Curso de Extensão em Conservação e Restauro de Cerâmicas e Azulejos

Carga horária
33 horas
Duração
3 meses

Informações completas

SERVIÇOS

Curso de Extensão em Fundamentos em Segurança Pública

Carga horária
120 horas
Duração
3 meses

Informações completas

SERVIÇOS

Curso de Extensão em Gestão e Normatização de Trânsito e Transporte

Carga horária
100 horas
Duração
3 meses

Informações completas

SERVIÇOS

Curso de Extensão em Gestão e Produção de Eventos

Carga horária
30 horas
Duração
3 meses

Informações completas

SERVIÇOS

Curso de Extensão em Guia de Turismo

Carga horária
120 horas
Duração
3 meses

Informações completas

SERVIÇOS

Curso de Extensão em Segurança Pública

Carga horária
120 horas
Duração
3 meses

Informações completas

SERVIÇOS

Curso de Extensão em Turismo

Carga horária
100 horas
Duração
3 meses

Informações completas

SERVIÇOS

Curso de Extensão para Instrutor de Dança Ministerial

Carga horária
120 horas
Duração
3 meses

Informações completas

SERVIÇOS

Defesa Civil

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses

Informações completas

SERVIÇOS

Desenvolvimento e Produção de Cosméticos

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses

Informações completas

SERVIÇOS

Desenvolvimento e Produção de Cosméticos (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

SERVIÇOS

Direitos Humanos e Questões Étnicos – Sociais

Carga horária
640 horas
Duração
18 meses

Informações completas

SERVIÇOS

Direitos Humanos na Escola (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

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NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO

Ciência e Tecnologia de Alimentos

Informações completas

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses
Trabalho de conclusão
Opcional

Sobre o curso

Objetivos O Curso de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, tem como objetivo ampliar a compreensão acerca da Ciência e Tecnologia de Alimentos e refletir sobre as implicações para o exercício de sua profissão. Público Alvo O Curso de Pós-graduação Ciência e Tecnologia de Alimentos, destina-se a graduados em Biologia, Farmácia, Medicina Veterinária e Nutrição.

Grade curricular

  1. METODOLOGIA CIENTÍFICA20 horas
  2. CIÊNCIA DOS ALIMENTOS APLICADA À GASTRONOMIA40 horas
  3. MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS E DA ÁGUA40 horas
  4. BIOMOLÉCULAS E BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS40 horas
  5. TOXICOLOGIA E CUIDADO COM ALIMENTOS40 horas
  6. MÉTODOS DE CONSERVAÇÃO60 horas
  7. SEGURANÇA DOS ALIMENTOS60 horas
  8. TECNOLOGIA NO PROCESSAMENTO DE CARNES E DERIVADOS60 horas
  9. TECNOLOGIA NO PROCESSAMENTO DE LEITE, MEL, OVOS E DERIVADOS60 horas
  10. TECNOLOGIA NO PROCESSAMENTO DE CEREAIS, FRUTAS, HORTALIÇAS, ÓLEOS E GORDURAS
60 horas
  • ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS60 horas
  • GARANTIA E CONTROLE DE QUALIDADE EM BEBIDAS80 horas
  • BIOQUÍMICA ANIMAL E DE ALIMENTOS80 horas
  • DOCÊNCIA DO ENSINO SUPERIOR20 horas

    • Explore alternativas

    Cursos similares

    Sugestões baseadas nas informações do curso

    Algumas informações ainda estão sendo atualizadas. As sugestões já usam os dados disponíveis.

    SAÚDE E BEM-ESTAR

    Ciência e Tecnologia de Alimentos (360h)

    64% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 99%
    • Mesma área: não
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: BIOQUÍMICA ANIMAL E DE ALIMENTOS; GARANTIA E CONTROLE DE QUALIDADE EM BEBIDAS; MÉTODOS DE CONSERVAÇÃO

    NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO

    Gestão de Qualidade e Segurança dos Alimentos

    24% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 6%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS; DOCÊNCIA DO ENSINO SUPERIOR; METODOLOGIA CIENTÍFICA

    NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO

    MBA em Gastronomia

    24% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 5%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: CIÊNCIA DOS ALIMENTOS APLICADA À GASTRONOMIA; DOCÊNCIA DO ENSINO SUPERIOR; METODOLOGIA CIENTÍFICA

    NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO

    MBA Executivo em Gestão de Clínicas e Consultórios Veterinários

    21% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 1%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: DOCÊNCIA DO ENSINO SUPERIOR; METODOLOGIA CIENTÍFICA

    NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO

    Administração Hospitalar e Recursos Humanos

    21% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 1%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: DOCÊNCIA DO ENSINO SUPERIOR; METODOLOGIA CIENTÍFICA

    NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO

    Gestão Escolar e Coordenação Pedagógica (640h)

    21% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 1%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: DOCÊNCIA DO ENSINO SUPERIOR; METODOLOGIA CIENTÍFICA