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Sobre o curso

Objetivos O Curso de Pós-graduação em Comportamento Alimentar, tem como objetivo através de fundamentação teórica, o entendimento sobre o padrão alimentar humano e dos modelos de tratamento por meio de intervenções individuais ou de grupo, a fim de modificar padrões dietéticos inadequados. A expectativa dos profissionais de saúde é de que seus pacientes, em assistência nutricional e psicológica, modifiquem estes padrões dietéticos com intuito de melhorar a sua qualidade de vida, prevenir doenças ou diminuir a probabilidade de complicações. Especificamente no campo da nutrição, alcançar tais mudanças de comportamento alimentar tem sido um grande desafio, uma vez que se observa a dificuldade dos indivíduos tanto em realizá-las, quanto em mantê-las por longo prazo. Com a finalidade de instrumentalizar o profissional de saúde na superação deste desafio a esta Pós-Graduação proporcionará conhecimento e ferramentas para melhor adesão e eficácia do tratamento. Público Alvo O Curso de Pós-graduação Comportamento Alimentar, destina-se a acadêmicos de nutrição.

Grade curricular

1. METODOLOGIA CIENTÍFICA20 horas
2. TERAPIA NUTRICIONAL40 horas
3. NUTRIÇÃO COMPORTAMENTAL NAS DOENÇAS METABÓLICAS40 horas
4. NUTRIÇÃO COMPORTAMENTAL EM TODAS AS FASES DA VIDA60 horas