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215 cursos disponíveis

Página 9 de 12

DIVERSOS

Nutrição Clínica e Metabolismo (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

DIVERSOS

Nutrição Clínica, Metabolismo, Prática e Terapia Nutricional (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

DIVERSOS

Nutrição com Ênfase em Obesidade e Pediatria (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

DIVERSOS

Nutrição Escolar

Carga horária
580 horas
Duração
18 meses

Informações completas

DIVERSOS

Nutrição Materno Infantil

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses

Informações completas

DIVERSOS

Oncologia Interdisciplinar (360h)

Informações sendo atualizadas

DIVERSOS

Ontologia e Epistemologia (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

DIVERSOS

Orientação Educacional e Supervisão Escolar EAD

Carga horária
700 horas
Duração
18 meses

Informações completas

DIVERSOS

Pagamento

Carga horária
700 horas
Duração
18 meses

Informações completas

DIVERSOS

Pedagogia Hospitalar (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

DIVERSOS

Perícia Econômica e Financeira

Carga horária
640 horas
Duração
18 meses

Informações completas

DIVERSOS

Perícia Econômica e Financeira (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

DIVERSOS

Planejamento Empresarial e Gestão de Pessoas (360h)

Informações sendo atualizadas

DIVERSOS

Poder Judiciário e Atividade-Meio (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

DIVERSOS

Polícia Comunitária (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

DIVERSOS

Políticas e Gestão em Segurança Pública (360)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

DIVERSOS

Políticas e Gestão em Segurança Pública (580h)

Carga horária
580 horas
Duração
18 meses

Informações completas

DIVERSOS

Políticas Públicas Planejamento e Gestão (700h)

Carga horária
700 horas
Duração
18 meses

Informações completas

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SAÚDE E BEM-ESTAR

Gastronomia Hospitalar (360h)

Informações completas

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses
Trabalho de conclusão
Opcional

Sobre o curso

Objetivos O curso de Pós-graduação em Gastronomia Hospitalar, tem por objetivos estudar e aplicar técnicas gastronômicas e cortes na cozinha profissional, para unidades de produção de alimentos hospitalar, de acordo com as patologias: hipertensão arterial, obesidade, diabetes melittus, intolerâncias alimentares. Público Alvo O curso de Pós-graduação em Gastronomia Hospitalar, é destinado a profissionais da área da saúde, gastronomia.

Grade curricular

  1. BIOQUÍMICA E METABOLISMO DOS MACRONUTRIENTES20 horas
  2. BIOQUÍMICA E BIODISPONIBILIDADE DE MICRONUTRIENTES20 horas
  3. TERAPIA NUTRICIONAL30 horas
  4. FISIOLOGIA HUMANA30 horas
  5. CARDÁPIOS E DIETAS ESPECIAIS;30 horas
  6. NUTRIÇÃO FUNCIONAL30 horas
  7. PONTOS DE COCÇÃO, CONSISTÊNCIA E APRESENTAÇÃO30 horas
  8. TEMPEROS NATURAIS30 horas
  9. APLICAÇÃO DE TÉCNICAS GASTRONÔMICAS VOLTADAS À ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL30 horas
  10. CONTEXTUALIZAÇÃO DA GASTRONOMIA HOSPITALAR
30 horas
  • GESTÃO DO SERVIÇO, TREINAMENTOS, RECURSOS E LIDERANÇA30 horas
  • DIETAS HOSPITALARES E COMPOSIÇÃO DOS CARDÁPIOS30 horas
  • METODOLOGIA CIENTÍFICA20 horas

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    NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO

    Gastronomia Hospitalar

    64% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 99%
    • Mesma área: não
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: DIETAS HOSPITALARES E COMPOSIÇÃO DOS CARDÁPIOS; PONTOS DE COCÇÃO, CONSISTÊNCIA E APRESENTAÇÃO; TEMPEROS NATURAIS

    SAÚDE E BEM-ESTAR

    Curso de Extensão em Nutrição Clínica, Metabolismo, Prática e Terapia Nutricional

    34% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 21%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: BIOQUÍMICA E BIODISPONIBILIDADE DE MICRONUTRIENTES; BIOQUÍMICA E METABOLISMO DOS MACRONUTRIENTES; TERAPIA NUTRICIONAL

    SAÚDE E BEM-ESTAR

    Fisiologia, Nutrição e Gestão do Atendimento Personalizado (360h)

    33% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 20%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: BIOQUÍMICA E BIODISPONIBILIDADE DE MICRONUTRIENTES; BIOQUÍMICA E METABOLISMO DOS MACRONUTRIENTES; TERAPIA NUTRICIONAL

    SAÚDE E BEM-ESTAR

    Fisiologia, Nutrição e Gestão do Atendimento Personalizado

    33% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 20%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: BIOQUÍMICA E BIODISPONIBILIDADE DE MICRONUTRIENTES; BIOQUÍMICA E METABOLISMO DOS MACRONUTRIENTES; TERAPIA NUTRICIONAL

    SAÚDE E BEM-ESTAR

    Nutrição Clínica e Metabolismo

    33% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 19%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: BIOQUÍMICA E BIODISPONIBILIDADE DE MICRONUTRIENTES; BIOQUÍMICA E METABOLISMO DOS MACRONUTRIENTES; TERAPIA NUTRICIONAL

    SAÚDE E BEM-ESTAR

    Nutrição Clínica, Metabolismo, Prática e Terapia Nutricional

    33% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 19%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: BIOQUÍMICA E BIODISPONIBILIDADE DE MICRONUTRIENTES; BIOQUÍMICA E METABOLISMO DOS MACRONUTRIENTES; TERAPIA NUTRICIONAL