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Objetivos O Curso de Pós-graduação em Gestão de Alimentação e Nutrição, tem como objetivo o aprimoramento profissional, proporcionando habilidades e competências teóricas e práticas ligadas ao gerenciamento de serviços de alimentação, incluindo ferramentas de gestão de controle de qualidade, de pessoas e processos. Público Alvo O Curso de Pós-graduação Gestão de Alimentação e Nutrição, destina-se a pessoas com formação superior na área de Nutrição, Gastronomia, Administração, Turismo e Hotelaria que preferencialmente atuem no mercado de serviços de alimentação ou que tenham interesse em se especializar na gestão de alimentação e nutrição.
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SAÚDE E BEM-ESTAR
Em comum: GESTÃO DE SUPRIMENTOS E COMPRAS; SISTEMAS DE GESTÃO DE QUALIDADE; CADEIA DE SUPRIMENTOS, PRODUÇÃO E LOGÍSTICA EM ALIMENTAÇÃO
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Em comum: NUTRIÇÃO E EXERCÍCIOS FÍSICOS; METODOLOGIA CIENTÍFICA
Em comum: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL; METODOLOGIA CIENTÍFICA
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Em comum: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL; METODOLOGIA CIENTÍFICA
Em comum: METODOLOGIA CIENTÍFICA
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