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215 cursos disponíveis

Página 1 de 12

DIVERSOS

Administração

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses

Informações completas

DIVERSOS

Administração, Contabilidade e Finanças (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

DIVERSOS

Administração de Recursos Humanos no Setor Público (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

DIVERSOS

Administração Escolar e Orientação Educacional

Carga horária
520 horas
Duração
18 meses

Informações completas

DIVERSOS

Alfabetização e Letramento

Carga horária
700 horas
Duração
18 meses

Informações completas

DIVERSOS

Antropologia Social

Informações sendo atualizadas

DIVERSOS

Antropologia Social (360h)

Informações sendo atualizadas

DIVERSOS

Arbitragem, Conciliação e Mediação (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

DIVERSOS

Artes na Educação Infantil

Carga horária
640 horas
Duração
18 meses

Informações completas

DIVERSOS

Arteterapia (640h)

Carga horária
640 horas
Duração
18 meses

Informações completas

DIVERSOS

Atividade Física e Saúde (360h)

Informações sendo atualizadas

DIVERSOS

Auditoria em Serviços da Saúde

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses

Informações completas

DIVERSOS

Auditoria em Sistemas de Saúde (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

DIVERSOS

Biblioteconomia e Gestão de Bibliotecas Escolares e Institucionais (720h)

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses

Informações completas

DIVERSOS

Biofísica (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

DIVERSOS

Biomedicina em Nefrologia (360h)

Carga horária
360 horas
Duração
18 meses

Informações completas

DIVERSOS

Biomedicina Estética

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses

Informações completas

DIVERSOS

Ciência Forense e Perícia Criminal

Carga horária
720 horas
Duração
18 meses

Informações completas

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SAÚDE E BEM-ESTAR

Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (uan)

Informações completas

Carga horária
700 horas
Duração
18 meses
Trabalho de conclusão
Opcional

Sobre o curso

Objetivos O Curso de Pós-graduação em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), visa o aprimoramento profissional do aluno através do desenvolvimento de habilidades e competências teóricas e práticas ligadas ao gerenciamento de serviços de alimentação, incluindo ferramentas de gestão e controle de qualidade, de custos, de pessoas e de processos. Público Alvo O Curso de Pós-graduação Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), destina-se a profissionais atuantes em Gestão de Unidades de Alimentação, profissionais de administração e Nutrição.

Grade curricular

  1. METODOLOGIA CIENTÍFICA20 horas
  2. TÉCNICAS DE PRESERVAÇÃO NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS40 horas
  3. ALIMENTAÇÃO COLETIVA E GASTRONOMIA40 horas
  4. ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL40 horas
  5. PROGRAMAS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO E POLÍTICAS PÚBLICAS ESTATAIS60 horas
  6. INTRODUÇÃO À GESTÃO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN)60 horas
  7. GESTÃO FINANCEIRA EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN)60 horas
PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO EM (UAN)
60 horas
  • GESTÃO DE CARDÁPIOS EM UAN60 horas
  • GESTÃO DE SEGURANÇA ALIMENTAR80 horas
  • ANVISA E A SEGURANÇA ALIMENTAR80 horas
  • TÉCNICAS DIETÉTICAS E ALIMENTOS ESPECIAIS80 horas
  • DOCÊNCIA DO ENSINO SUPERIOR20 horas

    • Explore alternativas

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    Sugestões baseadas nas informações do curso

    Algumas informações ainda estão sendo atualizadas. As sugestões já usam os dados disponíveis.

    SAÚDE E BEM-ESTAR

    Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (uan) (800h)

    85% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 100%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: ALIMENTAÇÃO COLETIVA E GASTRONOMIA; GESTÃO DE CARDÁPIOS EM UAN; GESTÃO FINANCEIRA EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN)

    SAÚDE E BEM-ESTAR

    Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (uan) (360h)

    84% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 99%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: ALIMENTAÇÃO COLETIVA E GASTRONOMIA; GESTÃO DE CARDÁPIOS EM UAN; GESTÃO FINANCEIRA EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN)

    SAÚDE E BEM-ESTAR

    Gestão de Alimentação e Nutrição

    27% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 11%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: INTRODUÇÃO À GESTÃO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN); ANVISA E A SEGURANÇA ALIMENTAR; DOCÊNCIA DO ENSINO SUPERIOR

    SAÚDE E BEM-ESTAR

    Segurança Alimentar

    27% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 11%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: ANVISA E A SEGURANÇA ALIMENTAR; GESTÃO DE SEGURANÇA ALIMENTAR; DOCÊNCIA DO ENSINO SUPERIOR

    SAÚDE E BEM-ESTAR

    Segurança Alimentar (360h)

    27% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 10%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: ANVISA E A SEGURANÇA ALIMENTAR; GESTÃO DE SEGURANÇA ALIMENTAR; METODOLOGIA CIENTÍFICA

    SAÚDE E BEM-ESTAR

    Nutrição em Saúde Pública

    24% em comum
    Por que é similar
    • Disciplinas em comum: 6%
    • Mesma área: sim
    • Temas relacionados: em atualização
    A comparação considera grade, área e temas do curso.

    Em comum: PROGRAMAS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO E POLÍTICAS PÚBLICAS ESTATAIS; DOCÊNCIA DO ENSINO SUPERIOR; METODOLOGIA CIENTÍFICA